Yerli Besinlerimiz (Dinleme Metni) Cevapları Sayfa 177-178-179-180

HAZIRLIK ÇALIŞMALARI

1. Yaşadığınız çevrede yetiştirilen sebze ve meyvelerin adlarını söyleyiniz. Bunlardan hangi­lerini daha çok seviyorsunuz? Niçin?

Bu soruyu bireysel olarak yaşadığınız yere göre cevaplandırmalısınız.

2. Sağlıklı beslenmek için neler yapıyorsunuz? Anlatınız.

Sağlıklı beslenmek benim için çok önemlidir. Bu nedenle, her gün sağlıklı ve dengeli beslenmeye özen gösteririm. Sağlıklı beslenmek için şunları yapıyorum:

• Bol bol sebze ve meyve tüketiyorum: Her öğünde sebze ve meyve yemeye özen gösteririm. Mevsiminde olan sebze ve meyveleri tercih ederim.
• Tam tahıllı ürünler tüketiyorum: Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek, bulgur, pirinç gibi tam tahıllı ürünler tüketiyorum.
• Yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden uzak duruyorum: Yağlı ve kızartılmış yiyecekler yerine fırında veya haşlanmış yiyecekleri tercih ederim.
• Bol su içiyorum: Her gün en az 2 litre su içmeye özen gösteririm.
• Düzenli egzersiz yapıyorum: Haftada en az 3 gün egzersiz yapmaya çalışıyorum.
• Yeterince uyuyorum: Yeterince uyumak da sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasındır. Her gece en az 7-8 saat uyumaya çalışıyorum.

YERLİ BESİNLERİMİZ

(DİNLEME METNİ)

2. ETKİNLİK

Dinlediğiniz metinde başvurulan düşünceyi geliştirme yollarına (tanımlama, karşılaştırma, benzet­me) örnekler bulunuz.

Benzetme yapılmıştır, örneğin ayva altına, nar dişe benzetilmiştir.

3. ETKİNLİK

Metni tekrar dinleyiniz. Metinde geçen yiyecek ve içecek adlarını listeleyiniz. Sonra bu kelimeleri birer cümlede kullanınız.

Yiyecek içecek adları: Ayva, kiraz, karpuz, incir, narenciye, kayısı, fındık, nar, kelle peyniri, muz, süt erik, baklagiller, pirinç, komposto, pastırma, mercimek, patates.

Cümleler:

• Komposto yaz aylarının en serinletici içeceklerinden biriydi.
• Ayva reçeli kahvaltının vazgeçilmeziydi.
• Kiraz bahçesinde piknik yapıp, sulu kirazların tadını çıkardık.
• Karpuz dilimleri serinlemek için mükemmel bir seçenekti.
• İncir tatlısı anneannemin en güzel tatlılarından biriydi.
• Narenciye aromalı kek her zaman misafirlerin ilgisini çekerdi.
• Kayısı kurusu kış aylarının en lezzetli atıştırmalıklarından biriydi.
• Fındık içi ile doldurulmuş kuru üzüm tatlısı her damak tadına hitap ederdi.
• Nar ekşisi salatalara harika bir tat katardı.
• Kelle peyniri ve nar ekşisi kahvaltının en klasik lezzetlerindendi.
• Muz ve süt eriği ile hazırladığımız smoothie hem lezzetli hem de besleyiciydi.
• Mercimek çorbası soğuk kış günlerinde bizi ısıtırdı.
• Patates püresi et yemeklerinin yanında mükemmel bir garnitür seçeneğiydi.
• Baklagillerden yapılan köfteler hem doyurucu hem de lezzetliydi.

4. ETKİNLİK

Aşağıda verilen “sağlıklı beslenme piramidi”ni inceleyiniz. Piramitte gördüklerinizin tutarlılığını sor­gulayınız. Piramitte gördüklerinizle ilgili görüşlerinizi belirtiniz. Bunu yaparken kelimeleri anlamlarına uygun kullanınız. Yabancı dillerden alınmış, dilimize henüz yerleşmemiş kelimelerin Türkçelerini kul­lanmaya çaba harcayınız.

• Piramit 4 ana besin grubundan oluşmaktadır:

• • En altta bulunan geniş katmanı tahıl grubu oluşturmaktadır. Bu doğru bir uygulamadır. Tahıllar, vücudumuz için gerekli olan enerji ve liflerin önemli bir kaynağıdır.
  • Yukarıya doğru gidildikçe daralan bu piramitte, sırasıyla sebze ve meyveler, süt ve süt ürünleri, et, yumurta, kuru baklagil ve kuruyemiş ve en üst kısımda en az tüketmemiz gereken yağ ve şekerler yer almaktadır. Bu da doğru bir uygulamadır. Yukarıya çıktıkça daralan bu piramit, vücuda alınması gereken besin miktarının belirlenmesi ile doğru orantılıdır.

• Her besin grubunda farklı besinler yer almaktadır. Bu da besin çeşitliliğini artırır ve dengeli beslenmeye katkıda bulunur.
• Piramitte suyun yeri belirtilmemiştir. Su, sağlıklı yaşam için en önemli besinlerden biridir. Bu nedenle piramitte suyun da yer alması gerekir.

Piramitte gördüklerimle ilgili görüşlerim:

• Piramit, sağlıklı beslenmenin temel ilkelerini açık ve net bir şekilde göstermektedir. Bu nedenle, sağlıklı beslenmek isteyen herkes için faydalı bir araçtır.
• Piramit, farklı yaş grupları, cinsiyetler ve sağlık durumları için uyarlanabilir. Bu sayede, her bireyin özel ihtiyaçlarını karşılayacak bir beslenme düzeni oluşturulabilir.
• Piramit, görsel olarak da oldukça güzel ve çekicidir. Bu da insanların dikkatini çekmeye ve sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirmeye yardımcı olur.

Piramitte eksik gördüklerim:

• Suyun yeri.
• Fiziksel aktivitenin yeri.
• Alkol ve sigaranın yeri.

Piramitte eklemelerim:

• Suyun en alt katmana eklenmesi.
• Fiziksel aktivitenin piramidin yanına eklenmesi.
• Alkol ve sigaranın piramidin dışında gösterilmesi.

Genel olarak, piramidin sağlıklı beslenmeyi teşvik eden ve bilinçlendiren bir araç olduğunu düşünüyorum.

7. ETKİNLİK

Yandaki karikatürü inceleyiniz. Verilmek istenen mesajı söyleyiniz.

Karikatürde bence dengeli beslenmenin önemi vurgulanıyor. Kız çocuk, oğlan çocuğun sorusuna “Hayır!” diyerek bence hepsinden az az yiyeceğini vurgulamaktadır.

8. ETKİNLİK

Aşağıdaki dizeleri anlam ve içeriğe uygun olarak tamamlayıp şiire uygun bir başlık yazınız. Yazınızda duygularınızı ön plana çıkarınız. Yazdıklarınızı düzenleyerek öğretmeninizin bilgisi dâhilinde okul veya sınıf panonuzda sergileyiniz.

Meyvelerin Şarkısı

Benim adım üzüm,

Size var bir çift sözüm.

Morum ben, tatlıyım,

Asmadan kopardığımda.

Çekirdeklerim var içimde,

Su dolu kabuğumda.

Bağlarda yetişirim ben,

Herkes sever beni pek.

Benim adım fındık,

Kabuklu bir yiyeceğim.

Meşelerin arasında,

Yetişirim ben her zaman.

Yağlıyım, lezzetim çok,

Kahvaltılarda yer alırım.

Çikolatalarda da bulunurum,

Herkese faydam var derim.

Biz meyveler, biz kuruyemişler,

Doğanın bize armağanları.

Vitaminlerimiz bol bol,

Yemek isteyen buyursun soframıza.